ここでは当社の塩辛・珍味を使った調理例をご紹介いたします。
また、皆様から『こんな使い方もあるよ』という、お声も頂戴いたします。
納豆1パックに対し「かつおの塩辛」を小さじ1杯が目安。
ゴマ油を加えるとエスニック風に。
にんにく1片をすりおろし、オリーブオイル小さじ3、「かつおの塩辛」小さじ2と混ぜ合せます。
マヨネーズを軽く塗ったパンにぬり、オーブントースターでカリッと焼き上げます。
よく水洗いしたじゃがいもをラップでくるみ電子レンジで約10分。
アツアツのうちにバターと「いかの塩辛」をのせてお召し上がり下さい。
フライパンに油を入れ熱します。にんにく、たかのつめを入れ香りを出します。茹で上げたパスタを入れ、少なめの塩と胡椒で味付。
「いかの塩辛」、あさつきをトッピング。
やっこ豆腐の薬味に。
その他、大根おろしや山いものせん切りの薬味にもお使いいただけます。
エッ～と思われる洋風の使い方。
でも意外に合う取り合わせ。
気の利いた居酒屋さんではよくあるメニューです。
